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Très utilisé en Inde mais aussi dans toute la culture orientale, le beurre clarifié est un trésor culinaire ! Simple filtre du beurre, il a des vertus intéressantes qui permettent de gommer les désagréments du beurre classique. Lisez ces quelques lignes, il y a une recette bonus à la fin !
La route des Indes, le marché des épices, ce qui faisait la richesse des uns a fait la richesse des autres. Et surtout, la cuisine par les épices a ainsi fait le tour du monde, a agrémenté les tables en Occident, enrichi les saveurs nutritives de nos contrées dès le Moyen-Age. Les épices que l’on utilise aujourd’hui plus ou moins a bon escient sont pourtant un trésor gustatif, préventif et curatif insoupçonné. Voyons comment l’Ayurveda utilise les épices et surtout quelles épices choisir pour chacun d’entre nous et quand et comment les utiliser.
Vous êtes surement comme moi, adepte des petits apéros entre amis et vous cherchez probablement aussi à manger des bonnes choses. C’est à partir de ce dilemme qu’une amie me parle du tartare d’algues. J’ai aussitôt grimacé et rejeter l’idée d’un revers de la main malgré ses arguments. Alors me voilà, presque 2 ans après à tester pour vous, car ça m’intrigue quand même un peu, le tartare d’algues !
Depuis quelques années déjà, l’huile de coco a le vent en poupe. Pourquoi utiliser l’huile de coco et surtout comment l’utiliser, on vous propose de suivre quelques pistes…
Au détour de mes vacances de l'été dernier, dans une petite boutique dans le Lot, je suis tombée sur ces petits flacons ventant les bienfaits de plantes et de vertus détoxifiantes. Alors je me suis dit pourquoi ne pas tester ! J’ai acheté ce petit flacon d’hydrolat et ai attendu le bon moment pour le tester et vous en parler… quoi de mieux que l’après-fêtes ! Voici donc mon expérience de l’hydrolat détox.
La détox est une réalité naturelle de notre corps. Il s’agit essentiellement du travail du foie, lequel consiste à éliminer les toxiques du corps. Découvrez quels sont les aliments qui peuvent mettre toutes les chances de votre côté pour booster la fonction détox naturelle de votre corps.
L’alimentation est avec le sommeil et l’activité un des 3 piliers de la santé selon l’Ayurveda. Nous avons même un dicton qui dit : « si l’alimentation n’est pas juste, aucun remède n’est efficace et si l’alimentation est juste, aucun remède n’est utile ». Alors découvrez vite les 3 recettes réconfortantes et pleines de vie que vous propose Clarisse !
Le froid et l’humidité s’installent et vous vous sentez déjà fébrile ? N’ayez crainte, si vous arrivez à trouver un équilibre de vie, faites du Yoga et mangez équilibrer, tout devrait bien se passer. Et pour vous aider, on vous donne des astuces d'aliments stars qui vont booster votre système immunitaire.
Tout le monde en parle, le livre est mis en avant sur les tables de la Fnac mais que faut-il penser du livre Faites votre révolution glucose ? Effet de mode, régime de l’année ou véritable innovation nutritionnelle ? Pour nous faire un avis, nous avons décidé d’interroger Danijela, une femme active et sportive qui a eu envie de se plonger dans cette lecture conseillée par ses amies.
Vous le savez sans doute, boire de l’eau c’est la base. On s’en rend bien compte lorsque l’on a très soif. Mais au quotidien on a souvent envie de plus de fantaisie de goût. Une simple bouteille d’eau ou gourde d’eau du robinet manque parfois de sexy et on peut lui préférer des jus ou des sodas. Nous vous proposons de lister les alternatives intéressantes aux boissons sucrées et qui peuvent nous désaltérer tout au long de la journée.